I funghi del Parco
La raccolta dei prodotti del sottobosco: funghi e bacche
Nel territorio del Parco la raccolta dei prodotti del sottobosco è regolamentata da specifiche normative che fanno parte del Regolamento generale d’uso del territorio di questo areale protetto. In particolare la raccolta dei funghi è consentita dal 1 aprile al 31 Dicembre mediante il possesso di specifico tesserino che si ottiene previo superamento di esame-colloquio e il pagamento di 14,59 euro complessivi per un triennio. La modulistica può essere richiesta presso la sede del Parco o scaricata nella Sezione della Modulistica.
La raccolta è consentita tre giorni settimanali cioè la domenica, il martedì e il giovedì e i funghi raccolti devono essere depositati in contenitori areati come i cestelli di vimini. È regolamentata anche la quantità che non può superare un chilo per specie e due chili nel totale (delle specie appositamente elencate), eccezioni per un singolo fungo che può superare il peso di un chilo.
In questo territorio protetto viene altresì regolamentata la raccolta nella dimensione del cappello del fungo che non deve essere inferiore ai quattro centimetri, onde evitare che il raccoglitore prelevi piccoli e ancora immaturi miceti.
I boschi presenti nel Parco sono soprattutto quelli delle Tenute di San Rossore, Tombolo, Coltano, Migliarino, Macchia Lucchese dove crescono i pregiati boleti come il moreccio, il leccino, i pioppini che crescono sulle ceppaie di pioppi, dei frassini, dei salici e le colorate russule o pineggiole e i pinaroli che nascono soprattutto sotto le pinete. Sono presenti anche le mazze di tamburo, i chiodini e molti lattari. Tutti funghi che sono anche ben illustrati con immagini e descrizione nel nuovo testo di Gorreri-Marchetti sui Funghi del Parco disponibile presso il Parco. Tale testo oltre a belle immagini contiene anche il regolamento completo.
La raccolta dei funghi non è consentita nelle riserve naturali, nelle aree con giovani rimboschimenti ed in quelle bruciate (incendi).
Il tesserino consente anche la raccolta regolamentata di asparagi per un quantitativo di 300 grammi a persona, delle more (frutti del rovo) per un chilo, delle bacche di mirto e prugnolo (200 grammi) e 500 grammi di frutti di corbezzolo. È possibile raccogliere anche le specie eduli di campo come la malva, la cicoria selvatica, crescione etc per 15 steli per specie.
Per maggiori informazioni consultare le seguenti Sezioni:
- Precauzioni da osservare durante la raccolta dei funghi.
- Il regolamento del Parco.
In particolare:
- Art. 15 – Uso delle risorse vegetali
- Art. 17 – Funghi epigei
- Art. 18 – Raccolta del tartufo
- Art. 19 – Raccolta di altri prodotti naturali
- Allegato C: Specie fungine di cui è ammessa la raccolta
- Allegato D: Specie di spugnole
- Allegato E: Funghi raccoglibili senza limitazioni sulla dimensione del cappello
- Allegato F: Periodi e quantitativi massimi giornalieri di raccolta di prodotti del sottobosco






![Porcino (Boletus edulis) - OTTIMO COMMESTIBILE [Foto: Hans Hillewaert] Porcino (Boletus edulis) - OTTIMO COMMESTIBILE [Foto: Hans Hillewaert]](/sites/default/files/funghi/boletus-edulis-tn.jpg)
![Pinaiolo (Suillus Bellinii) - COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco] Pinaiolo (Suillus Bellinii) - COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco]](/sites/default/files/funghi/pinaiolo-tn.jpg)
![Leccino (Leccinum lepidum) - COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco] Leccino (Leccinum lepidum) - COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco]](/sites/default/files/funghi/leccino-tn.jpg)
![Pioppino (Agrocybe aegerita) - OTTIMO COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco] Pioppino (Agrocybe aegerita) - OTTIMO COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco]](/sites/default/files/funghi/pioppino-tn.jpg)
![Colombina verde (Russula virescens) - OTTIMO COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco] Colombina verde (Russula virescens) - OTTIMO COMMESTIBILE [Foto: Ente Parco]](/sites/default/files/funghi/colombina-verde-tn.jpg)
![Mazza di tamburo (Macrolepiota procera) - BUONO COMMESTIBILE [Foto: A. Del Vecchio] Mazza di tamburo (Macrolepiota procera) - BUONO COMMESTIBILE [Foto: A. Del Vecchio]](/sites/default/files/funghi/mazza-tamburo-tn.jpg)
![Amanita phalloides - VELENOSO MORTALE [Foto: A. Pinori] Amanita phalloides - VELENOSO MORTALE [Foto: A. Pinori]](/sites/default/files/funghi/amanita-phalloides-tn.jpg)
![Amanita pantherina - MOLTO VELENOSO [Foto: L. Lami] Amanita pantherina - MOLTO VELENOSO [Foto: L. Lami]](/sites/default/files/funghi/amanita-pantherina-tn.jpg)